Para descascar mais facilmente os dentes de alho, coloque-os no microondas durante uns 5 segundos à potência máxima.Para melhor conservar os alhos sugiro um dos seguintes métodos:
- Guarde no congelador os dentes já descascados.
Quando precisar de utilizar, nem precisa de descongelar, pode utilizar directamente nos seus cozinhados.
- Pique os dentes de alho e conserve num recipiente cheio de azeite. O azeite deverá cobrir totalmente o alho picado.
Assim, para além de conservar mais tempo o alho picado, ficará com um azeite aromatizado.
O alho é um alimento muito saudável, não se esqueça de o incluir na sua alimentação!
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