Receitas: Cogumelos Doces

Ingredientes

Cogumelos: 250 g
Mel: 1 colher (de sopa)
Cebolinhos: 3
Óleo de sésamo: 1 colher (de sopa)
Gengibre: 1 colher (de sopa), fresco e ralado
Molho de soja: 2 colheres (de sopa)

Preparação

Depois de lavados os cogumelos devem ser aparados. Procede-se de igual modo com os cebolinhos. Aquece-se uma porção de óleo numa caçarola e salteia-se os cogumelos e cebolinhos, assim como o gengibre. Isto durante 1 minuto.
Junta-se o molho de soja e o mel e fica a apurar mais 1 minuto.