Dicas: Assar batatas sem queimar energia

Um assado seja de carne ou peixe, sabe sempre bem quando acompanhado por umas batatinhas assadas.

Se coloca a assadeira no forno já com todos os ingredientes, já deve ter reparado que as batatas demoram normalmente mais tempo a assar do que a carne ou o peixe.

Uma forma de permitir que as batatas assem mais rapidamente, é cozê-las antes de as colocar na assadeira. Mas isto provavelmente já sabia…

A minha sugestão é um pouco diferente e economiza mais energia.

Para tal, faça o seguinte:

• Descasque as batatas para assar e faça-lhes alguns furos com um garfo para melhorar a circulação do calor;
• Coloque-as num recipiente e leve-as ao microondas à potência máxima durante 5 minutos;
• Após o microondas terminar, deixe as batatas mais 1 minuto lá dentro para aproveitar bem o calor.

Estão prontas a irem para a assadeira.
Apenas 6 minutos no microondas poupam vários minutos no forno.

Dado que o microondas é um electrodoméstico com consumos energéticos baixos, também poupa electricidade com este método.
Rápido e económico