A junção do tomate com azeite é o ideal para quem quer rejuvenescer e combater o envelhecimento.O tomate é um alimento rico em licopeno e possui um alto teor antioxidante, protege as células do câncer, sobretudo o de próstata e ajuda a combater os primeiros sinais de envelhecimento.
Para ativar e concentrar o seu poder o melhor é consumi-lo cozido, uma vez que aumenta as suas propriedades. O tomate também é rico em vitamina A e, se for consumido com azeite, este potencializa a sua absorção, aumentando seus benefícios.
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